البلاد.نت - شارك الطباخ ومغني الراب الجزائري السابق رابح أوراد في إعداد كتاب جماعي حول أشهر الأطباق الشعبية في إفريقيا، من إصدار المنظمة العالمية للسياحة.
الشيف رابح مثّل الجزائر في الكتاب الذي يحتوي على وصفات من 38 بلدا إفريقيا ، بوصفة الكسكسي بلحم الكتف الغنمي، وهي منشورة في الصفحة 12 من الكتاب الذي يمكن الاطلاع عليه من هنا.
